松本アイス工房

約70年前に創業し、現在3t/日の生乳を出荷している松本牧場は、2021年に（株）Hamanda Dairy Farm として法人化しました。牛乳をより多くの方々に味わっていただくため、2015年に松本アイス工房を新設し、10年間で累計約60万カップのジェラートを製造販売してきました。生乳、ジェラートの出荷の他に消費者様とのコミュニケーションツールとして、バター作り体験や牧場見学、近隣学校での出前講座等の食育活動を積極的に行っています。