松本アイス工房

牧場敷地内にある工房の本場イタリア製ジェラートマシンで、搾りたて生乳と地元生産者から直接仕入れた新鮮な地元産農産物を使い、職人が一つ一つ丁寧な手仕事で製造しているクラフトアイス。なめらかできめ細やかに仕上げ、濃厚でコクがあるのにさっぱりした口あたりが特長。