大分県産うまみだけ

◆うまみだけ：「うまみだけ」は、乾しいたけ生産量全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品です。同じ品種の乾しいたけを袋詰した商品としているため、品種毎に異なる旨味・香り・歯ごたえなどの特徴がより明確になり、目的の料理に合ったお好みの乾しいたけを選択することが可能となりました。　成分的特徴は、食物繊維とビタミンDが多く含まれていることです。
※各業者で小売用・業務用の取扱いがありますのでご相談ください。
◆豊後きのこカレー：ぷりっぷりの小粒どんこをそのまま野菜とじっくり煮込みました。甘すぎず、辛すぎない中辛タイプです。
◆豊後きのこめし：厳選した組合の乾し椎茸と、国産のタケノコや野菜を混ぜ合わせた炊き込みご飯のもとです。
◆椎茸しょうゆ：冷奴や焼き魚の掛けしょうゆに、汁物の味付けのベースにと使い勝手の良い出汁ジルしょうゆです。

注）4品のいずれかのサンプルをご希望の場合は、下記“サンプル依頼”内の「お問い合わせ内容」に、ご希望の商品名をご記入ください。