鮪達人（まぐろのたつじん）

新たなマグロ料理を開拓!みんな大好きチャーシュー!高たんぱく・低カロリーなマグロをチャーシューに変身させました。豚肉よりもあっさりしておりますが旨味と食べ応えは十分!サッと火を通すことにより、香ばしさが付き、マグロの旨味をグッと閉じ込めます。フランベし、表面を焼き上げることによってマグロの旨味を閉じ込めます。香ばしさと特製ダレが絶妙にマッチしています。