有限会社 らくの寿司

竹崎かには、佐賀県藤津郡太良町の竹崎港で水揚げされる「渡り蟹」です。竹崎港には、竹崎かにを出す旅館があり、太良町の名産品となっています。この竹崎かにを使い、ふわふわの食感で、食べるとカニの風味が口一杯に広がる、しゅうまいを製造しています。