私たちは兵庫県の真ん中あたり、丹波市市島町(いちじまちょう)で三代にわたって農業を営んできました。始まりは、水稲生産、但馬牛の繁殖を行う『兵庫丹波農場』でした。今では、『ひょうたん農場』として、減農薬にこだわったお米づくりを中心に、但馬牛の繁殖、丹波特産の黒豆や小豆、栗の生産、加工品の販売も行っています。私たちが目指すのは、人と地域と地球にも優しい農業です。そして、私たちが育てたお米や黒豆、但馬牛を通して、「食べることの楽しさ」「命をいただくこと」を伝えたい。次世代にも豊かな環境を残したい。代々この地を受け継いできた農家として、今日も丹精込めて、農産物をつくっています。