株式会社 わたや

新潟県小千谷を訪れて素通りできないへぎそばの発祥の店、わたや

当店は令和3年に創業100周年を迎えました。この間本当にたくさんの方に支えられてきました。へぎそばは小千谷で生まれ育った独自の食文化です。へぎそばを育てた小千谷の自然・風土・文化に感謝し、当店はこれからもへぎそばを育み伝えていきたいと思っています。昭和45年には、上皇陛下御一家に苗場スキー場にて当店のへぎそばをご賞味いただく栄誉にあずかりました。また、平成25年10月、「国際ご当地グルメグランプリ inかしわざき」において審査員特別賞を受賞しました。料理王国100選 2022に「へぎそば生(なま)そば 冷凍流通」が選出されました。