麹味噌だれしし肉丼の具/キーマsisiカレー
【麹味噌だれしし肉丼の具】
しし肉を専用の味噌麹に漬け込んで柔らかく旨みを引き出した商品。使用する野菜は全て国産に拘り、黒ニンニク・酒粕を加え、深いコクと香りを引き出している。110gというお茶碗サイズなので、手軽に食べることができる。
【キーマsisiカレー】
調理しづらいしし肉だが、猟師兼栄養士がしし肉のおいしさを最大限に引き出し、調理したキーマカレー。ふんだんにスパイスを使用しているが、子どもでも抵抗なく食べることができる辛さに調整。ボイルするだけで本格的なしし肉カレーが簡単に味わえる。
●麹味噌だれしし肉丼の具
・猟師兼栄養士がしし肉のおいしさを最大限引き出し、調理したしし肉丼の具
・地元の老舗醸造所『北村醤油醸造』とのコラボ商品
・ボイルするだけで本格的なしし肉丼が簡単に味わえる
●キーマsisiカレー
・ルーは小麦粉不使用、玉ねぎをじっくり炒めて作ったカレー。
・使用する野菜は全て国産に拘り、黒ニンニク・酒粕を加え、深いコクと香りを引き出している
・砂糖は使わず栄養豊富なアガペシロップを使用しているのでミネラルたっぷり