倉薗牧場の宮崎牛生ハム(ブレザオラ)/ 倉薗牧場の黒毛和牛燻製(スモーク)
【ブレザオラ】
まるで精肉のようなみずみずしい食感と、噛むほどに口の中に広がる牛の旨味に加え、臭みや癖のない後味に至るまで、高いクオリティを持つ生ハムです。2019年の秋期には、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、舌の肥えた方々も満足すること間違いなしの一品となっています。
【スモーク】
国産牛肉(抗生物質不使用のもと肥育した自社ブランド「倉薗牛」)を使った燻製(スモーク)です。
・2019年の国際線機内食に採用
・1枚1枚に凝縮された宮崎牛の旨味
・“倉薗牧場の宮崎牛”だからこそ生み出せる味